La familia Hernández cultivan unas 500 hectáreas en General Otamendi y producen más de 22.000 toneladas anuales.La principal fortaleza de la empresa está en integrar todos los pasos de la cadena productivaLa receta de Petersen: ñoquis de papa con trufa.
“Del campo a tu mesa”, con Christian Petersen: hace 50 años que produce papa, impulsó la empresa familiar y hoy sus hijos dan el salto tecnológico
