Mantener una mente ágil y una memoria sólida no solo depende de la genética o la edad, sino también de una alimentación adecuada. Estudios científicos confirman que ciertos alimentos, en especial algunos cereales, tienen un impacto positivo en las capacidades cognitivas.Los cereales pueden ser altamente beneficiosos para la salud(Fuente: Pexels)La avena se destaca por su perfil nutricional excepcional: es rica en fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que favorecen el rendimiento mental. Según la Clínica Mayo, su bajo índice glucémico proporciona energía sostenida al cerebro, mejorando la concentración y reduciendo la fatiga mental.La avena se destaca entre los cerealesAvena: el aliado perfecto para el cerebroLos expertos recomiendan incluir avena en el desayuno, ya que estimula el flujo sanguíneo cerebral, potenciando la memoria a corto plazo. Además, según Meditts, este cereal promueve la producción de serotonina y melatonina, regulando el estado de ánimo y mejorando la calidad del sueño, factores clave para una mente saludable.Aunque es altamente beneficiosa, su alto contenido en fibra puede causar molestias digestivas si se consume en exceso. También puede tener un efecto energizante, por lo que se recomienda moderar su ingesta, especialmente por la noche.La avena puede consumirse de muchas formas, como en una mezcla con vainilla y caféFOTOGRAFÍA ILUSTRATIVA: PEXELSOtros alimentos para el cerebroAdemás de la avena, otros alimentos que potencian la cognición incluyen:Frutas: arándanos, uvas, paltas.Verduras: espinacas, kale y otras hojas verdes.Pescados ricos en omega-3, semillas y especias como el romero y el cacao.Estos alimentos aportan antioxidantes y grasas saludables que protegen las neuronas y mejoran la neuroplasticidad.El País (Uruguay)Por El País (Uruguay)cerealesavenaAlimentación saludableSaludConforme aSeguí leyendoEs más rico como infusión. El superalimento que todos tiran sin saber sus beneficios para la saludAgua tónica. Un experto revela los secretos que tiene esta bebidaAlivia la pesadez. La planta que mejora la digestión, es antiinflamatoria y cicatrizanteOtras noticias de CerealesAlto contenido de azúcar. Qué pasa si desayunás cereales todos los díasRico en fibra. El grano antienvejecimiento que repara los tejidos y contiene los nueve aminoácidos esencialesPuertos secos Iniciativas que potencian el desarrollo regional y reducen costos logísticos