recetas

Cebada, ½ taza Repollo mediano ¼ Cebolla grande , 1 Zanahoria mediana, 1Batata o boniato, 1Papa, 1Puerro , 2 Apio, 2 ramasAcelga, 1 atadoChoclo, 1Zapallo […]

Raíces de jengibre frescas, 500 gSal, 1 pizcaAzúcar rubia, 2 tazasAzúcar para espolvorear, 2 cucharadasPelar y cortar las raíces de jengibre en rodajas finitas. Poner […]

Pollo entero, 1 de 2,5 kPapas, 1,5 kSal, a gustoPimentón, a gustoCaldo, 1 taza Salpimentar y, si se desea, colocar hierbas o condimentos (pimentón, orégano, […]

Ricota fresca, 250 g Huevo, 1Harina común, 40 g (1/4 taza) Azúcar impalpable, 2 cucharadasRalladura de limón, 1Aceite vegetal, 750 cc ( 3 tazas)Miel, 80 […]

Cebollas, 2 Ajo , 2 dientesCebolla de verdeo, 1 varaPerejil, 1 puñadoAlbahaca, 1 puñadoAceite, a gustoSal, a gustoPelar la calabaza, cortarla en cubos y cocinarla […]

Cebolla picada y rehogada en aceite, 2 (se puede usar del freezer)Zanahorias en ruedas, 2Apio, 3 troncos picadosCarne de nalga, 200 gramos, en cubitosTomates peritas, […]

Zapallo anco o cabutia, 500 g Cebolla, 2Ajo, 2 dientesSoja texturizada, 2/4 tazaMorrón rojo, 1Morrón verde, 1Salsa de soja, 2 cucharadasLentejas cocidas o en lata, […]

Boniato, 1 kHarina, 300 gHuevo, 1Queso rallado, c/nSal, a gustoPimienta, a gustoNuez moscada, a gustoAgua, c/n para hervir los ñoquisLavar los boniatos y cocinarlos en […]

Cebolla o puerro picado, 1Zanahorias en cubitos, 2Troncos y hojas de apio, picados, 2 tazasRepollo en juliana, ¼Zapallitos redondos, en cubos, 2Papas en cubos grandes, […]

Gin, 60 ml. Jugo de lima, 30 ml.Mermelada de rosa mosqueta, o de calafate u otro fruto rojo, 2 cucharadas.Hesperidina, 15 ml.Almíbar, 1 cucharadaPiel de […]