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Bife a la plancha vuelta y vuelta
Un bife de carne vacuna desgrasado y con hueso, 200 gSalSalsa provenzal (opcional)Perejil picado fresco, 1 puñadoAjo picado, 2 dientesAgua o aceite de oliva, 1 […]
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Berenjenas en conserva
Berenjenas, 1 k Vinagre de alcohol, 500 cc Agua, 250 cc Laurel, 2 unidades Sal gruesa, 20 g Ajo, 3 dientes Pimienta negra en grano, […]
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Ensalada de zanahorias ralladas y juliana de lechuga
Zanahorias frescas, ¼ kgLechuga morada, 1 planta chicaAceite de oliva o canola, a gustoMiel, 1 cucharaditaMostaza, 1 cucharadaVinagre blanco, a gustoSal, pimientaPasas de uva negras, […]
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Sopas frías, tres opciones para refrescarse con sabores de todo el mundo
Las sopas frías, más que sólo bebidas, son un camino para consumir frutas y vegetales, que suman minerales a la alimentación cotidiana. Pero para que […]